Tramín červený – kvevri 2018, moravské zemské víno, suché

Víno se rodí v hliněných amforách, které jsou zakopány v našem Kvevri housu v Bulharech. Hrozny se do nich ručně pomelou a zrají v kvevri minimálně 6 měsíců. Do vína se během zrání uvolní ze slupek více barviva, čímž získá typickou oranžovou barvu a především mikrobiální stabilitu. Při výrobě je zcela vyloučena chemie, i hrozny pochází ze šetrně ošetřovaných vinic. Kvevri vína nefiltrujeme a téměř nesíříme.

Víno zaujme medově zlatavou barvou, příjemnou vůní čajové růže a plnou chutí s medovinovými tóny.

Tip pro Vás:
Toto víno se skvěle hodí k telecím biftekům.